都說年的味道。

年的味道是什么？

我們在村里尋找答案。

ＮＯＷ現(xiàn)在行動！

首先，村里在哪里？

烏鎮(zhèn)北側(cè)500米，京杭大運河畔，擁有186間客房的烏村，房前屋后田地里種著應(yīng)季的果蔬，大片的紅蘿卜，白蘿卜，藏在地里的馬蹄，長勢喜人的包菜、甘藍(lán)……

因著春節(jié)的來到，村里布置起來。組團(tuán)上應(yīng)景的貼上了大紅“福”字大紅對聯(lián)，喜氣盈盈。

『問題一：村里有什么年俗活動？』

答案：迎客三道茶、舞龍舞獅、窗花福字傳統(tǒng)項目，讓你愛愛愛，愛不完！

迎客三道茶

是烏鎮(zhèn)地區(qū)迎接新春迎客的傳統(tǒng)習(xí)俗。賓客臨門，飯前要喝“三道茶”，討個好彩頭。第一道鑊（huo）糍（zi）茶，其實就是鍋巴茶，加了白糖，又叫甜茶。鍋巴化在熱水里，糯糯的，入口即化，預(yù)示來年生活甜甜蜜蜜

第二道熏豆茶，用當(dāng)?shù)匮七^的毛豆，加上橘子皮、芝麻、胡蘿卜干等加水沖拌，又叫咸茶，預(yù)示來年生活有滋有味。第三道茶就是烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)赜忻木栈ú瑁脕砥凡钑筹嫛?br/>

新春舞獅

每逢春節(jié)，村里依然舞獅助慶祈求吉利。 獅子是由彩布條制作而成的。每頭獅子有兩個人合作表演，一人舞頭，一人舞尾。

新春窗花與福

窗花，與立春關(guān)系密切，是自古以來人們迎春的方式。立春已過，為了迎春，中國許多地區(qū)特別是北方的人們喜歡在窗戶上貼上各種窗花。

貼福字是中國社會自古以來的傳統(tǒng)，表示對新一年的福氣盈門的新希望。

『問題二：村里哪里的“年味道”哪里尋？』

答案：集市年貨。年味是要自己拼出來的！shopping的ping。

一年到頭，慶豐收，今年村里產(chǎn)了幾萬斤谷子，榨了幾百斤菜油，當(dāng)季的蔬菜、瓜果裝滿框。

村頭的年貨集市，擺滿了村里腌好的咸肉、醬鴨、蹄膀、鳊魚和自產(chǎn)的新米，菜籽油，還有剛從地里摘起來的蔬菜……

村里的年貨就是這么生態(tài)、自然，新鮮、健康。

『問題三：除了傳統(tǒng)項目，我想來來點刺激的，村里有嗎？』

答案：天天主題派對，嗨不嗨全靠你自己來現(xiàn)場體驗哦~

春節(jié)7天每晚主題派對，每晚都不一樣！廢話不多說，直接上圖。 

主題派對活動表

『問題四：過年吃吃吃，哪里最好吃？』

答案：新春自助餐與傳統(tǒng)小吃。

春節(jié)期間，烏村麥田餐廳也可是做出了裝點的紅紅火火，將那些深藏在記憶里的年味，做成一道道菜擺在你的面前。

還有中國年烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃，烏村也給您安排上了。

現(xiàn)做的定勝糕，阿姨用村里的糯米、粳米，配豆沙餡、紅曲，色呈淡紅，綿軟香甜。

剛出爐的年糕，經(jīng)淘米、磨粉、燒火、上蒸、翻蒸、打糕等一系列步驟，而切糕只需一跟細(xì)線，從老師傅那里要一口現(xiàn)打的年糕，松香軟糯，吃不完的年糕上了扁，等著風(fēng)干，沒幾天就可以取下來了，浸在水中，數(shù)月不壞。

烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣恕驳啊０雮€蛋上面裹著肉末，菜油炸過，兩邊金黃，高湯煮過，味美鮮香。

桔紅糕、粉絲湯、三道茶、桃膠雞頭米、芝麻糊、青團(tuán)子、五香豆干、貓耳朵、煎糖年糕……這么多好吃的，這年味兒吃的才過癮！

烏村今日活動安排

訂小貼士

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