時下,“優質服務”做為旅游業最常態的存在方式,已經深深植根于整個大產業鏈中。世界互聯網大會的永久落戶,不僅成為烏鎮人引以為豪的焦點事件之一,更是無形中敦促著烏鎮在環境整治、硬件設施、軟性服務上繼續精益求精。
烏鎮景區占全鎮面積的三分之一,做為烏鎮鎮區有力的載體,與全鎮有著同命運共呼吸的血脈關系。2012年的子夜路、姚太線改造工程,從內至外、由低至高地全方位街景升級,不僅美化了鎮區,也打造了一條通向景區的黃金走廊。值得一提的是,姚太線的道路工程改造,將烏鎮與高速公路直接連接,許多外地來烏的游客正是由這條道路駛入景區。他們往往是未到景區,便已領略烏鎮的美麗。
今年五月初,《烏鎮環境整治提升方案》正式出爐,隨即而來的是全鎮上下的整治“大運動”。為了更好地迎接第二屆世界互聯網大會,全鎮人民踴躍投入,參與一場“全方位、立體化、高標準”的形象工程。
如果說烏鎮在環境整治和硬件設施中發揮的影響力足夠深刻,那么烏鎮景區在軟性服務上所做的努力也是有目共睹。景區與鎮區自始自終一脈相承,烏鎮賦予景區歷史和靈魂,景區是展示烏鎮文化和內涵的窗口,兩者只有發揮出強有力的合心力,才能站在中國第一旅游小鎮的浪頭,披荊斬棘。
去年的第一屆世界互聯網大會召開,烏鎮景區云集了全球多個國家的互聯網大咖,在會議現場、嘉賓食宿等各個方面提供后臺保障。正是有了第一次的經驗,景區在今年未雨綢繆,早早鳴響發令槍。人力資源部制定詳實的人才梯度計劃,從員工素質提升、高校學生合作、全員培訓等環節全面入手。與此同時,上級職能部門也前來授業解惑,桐鄉市第三人民醫院的醫療急救課程、桐鄉市消防隊的消防安全課程、桐鄉市公安部門的信息安全課程,廣大員工們積極參與、認真學習、彼此總結和完善。
值得一提的是,景區各個部門內部又擁有一套自己的培訓內容,酒店管理中心則為了更好地接待世界互聯網大會期間貴賓用餐,專門組織成立了一支宴會團隊,并于今年6月展開高級宴會師培訓工作,培訓每周進行一次,整個培訓將持續到10月。來自各酒店的高級接待、主管以及通過層層選拔而來的本科酒店管理專業的新員工開展高級宴會師培訓。酒店管理中心負責人表示,培訓將分類進行,細化課程內容,每次培訓均設有不同主題,采用理論和實操相結合的方式,專門針對宴會的分類開設針對性培訓,涵蓋中西式宴會服務、會議自助餐、茶歇、冷餐酒會等,師資主要來自景區各餐飲店主管、經理和專門的餐飲培訓集團,目的就是可持續地接待高規格宴會。
“優質服務”從大環境到小細節,從鎮區至景區,從上至下,無不滲透著烏鎮的方方面面。這也正響應了陳向宏總裁的號召:烏鎮旅業3500余名員工全線納入迎接世界互聯網大會程序中,所有工作要細之又細、慎之又慎、實之又實,要堅持烏鎮旅業服務品質和口碑的一貫性,并以此為契機而進一步提升。
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